🍴食は「中島」にあり…⁉🍇🌽🍞🍲🍚

　土用の丑の日　ボリューム満点うなぎ　

 

毎日の生活の中で、「楽しみ」の

ひとつとなっているのがお食事です

　夏は炭火でジンギスカンを！！

施設長はじめ職員総出で火起こし中　

 

また、日々の健康を作る大切なものです。

利用者様の目線からはもちろん、

介護従事者の視点から

見ても美味しく、食べやすい

食事作りを心掛けております。

三度の飯より〇〇、という方も

いらっしゃるでしょうが、

やっぱり「食事」というのは、

いくつになっても楽しみですね

　オリンピックにちなんで、

フレーフレー日本ということで…

フリフリチキン（ダジャレです(*´罒`*)ﾆﾋﾋ）　

 

コロナ禍の中、食事については

「料理に集中、おしゃべりは控えめ」

とされていますが、みんなで一緒に

食卓を囲んで、共に食べることを

「共食（きょうしょく）」と言います

 

共食には、一緒に食べることだけではなく、

「今度はあれ食べたいね」「おいしかったね」

と皆さんと語り合ったりすることも含まれます。

 

加えて楽しみ・生きがい・社会参加につながります

 

更に…

・食べることで生活のリズムや季節感を感じる

ことができる。

・元気で生活するために必要な栄養素を

身体にとりいれる

など、「食事」にはさまざまな役割があります。

 

ラ・デュース中島では、見た目も味も胃も心も

ご満足いただけるよう、明るい笑顔もたっぷり

盛り付けてあります

 

恵庭の旬の素材を使った季節感あふれるものを、

毎月第3木曜日には、全国の郷土料理を

特別な日にはちょっと気取って特別なお料理を

提供しております。

　2021年の企画　日本食紀行（宮崎県編）　

 

食の感動を大切にし、医食同源の精神を基本に手作り

感にこだわり、飽きのこないメニューを提供しています

 

高齢期に一番気を付けたいのは

「意図しない体重減少」です。

低栄養により体がやせていくことが要介護の

大きなリスクになります。

第一ステップとしては、3回の食事がきちんと

とれているかを確認します。

 

普通体重の方は体重を維持することが大事です。

 

毎日の食事の積み重ねが、健康な体をつくり

健康な体はウイルスから体を守る土台になります。

 

今後も楽しく、おいしく、笑顔あふれた

お食事を提供して参ります