2022.6.16　日本駅弁紀行　宮崎県

毎月、日本各地のご当地グルメを楽しむことができる

「日本駅弁紀行」

今回は宮崎県です。

まずは「冷や汁（ひやじる）」です。北海道ではなかなか馴染みのない汁ですが、ミョウガとショウガが効いていて、さっぱりと頂くことができました。

次に「まだか漬け」です。　千切り大根や煎り大豆で作ったお料理です。

こちらは「ピーマン漬け」です。全部食べてもこれがピーマンであることには気づかなかったくらい、ピーマン独特のにおいは感じられず、食べやすかったです。

最後は、皆さんご存じ「チキン南蛮」です。　衣が柔らかくしっとりとしていて美味しかったです。

デザートはマンゴー羊羹です。ほど良い甘みがおいしかったです。

今回の日本駅弁紀行のご紹介はここまでです。

次回が楽しみです♪