２階　干し柿　

２階では干し柿をつくりました！最初は渋柿の皮を剥いて少しお湯に浸しお酒をかけて　　　　　　　　　　　　　　風通しの良い窓際にほしました。

徐々に乾燥してきて少しずつ干し柿に近づいている様子！

これはもうすでに干し柿？いやもう少し我慢だ！と入居者様と笑いながら話をしています。

そしてついに完成！皆様「お、これおいしい」と話され作ってよかったと思いました。